Трюфели часть 1
Последнее время стало много ценных документов? Купите сейфы для документов и перестаньте переживать за них.
В статье приведена интересная информация о таком крайне недешевом деликатесе как гриб-трюфель, о его истории, распространении и приобретении популярности в Европе.
Такой изысканный гриб как трюфель всегда был удовольствием недешевым, а отведать его стремились и стремятся все гурманы и истинные ценители деликатесов. Несмотря на то, что на вид грибочек достаточно неказист и малосимпатичен, тем не менее, цена его стартует от пары тысяч долларов за килограмм. Впечатляет? Да уж, как видите, это отнюдь не тот продукт, которым среднестатистический потребитель может завтракать хоть каждое утро без значительного ущерба для кошелька.
Растут драгоценные грибы в основном под дубами, реже – под буками, и уж совсем единично – под тополями и ивами. Не обольщайтесь и надейтесь найти трюфели под любым дубом, встретившимся на вашем пути. Увы, это не так. Грибы эти селятся далеко не под каждым деревом.
Специалисты, зарабатывающие на жизнь разведением и сбором трюфелей, привлекают к процессу поиска грибов специально обученных собак, а иногда для этих целей еще используются и свиньи, причем (проникнитесь!) свиньи-девственницы, поскольку аромат трюфелей, оказывается, действует на невинных хрюшек как мощнейший афродизиак и заставляет свинских девиц взволнованно мчаться к ним со всех ног.
