Свежая зимняя зелень — на собственном балконе

Нередко долгими зимними месяцами мы скучаем по овощам и зелени с грядки. Так приятно срезать перышко зеленого лука, веточку петрушки или даже томат черри со своей "зимней" грядки. Да и детям будет интересно поухаживать за растениями на мини-огороде на подоконнике. Об этом напоминает бывший пожилой дачник на сайте для пенсионеров Мои года в серии публикаций про "балконное садоводство".

Приведем кусочек из этой большой и детальной публикации (полностью - по ссылке)

Что сеять на балконе?

Можно посеять семена многолетних луков и зелени (слизун, батун. петрушка, мангольд и т.д.). Семена перед посадкой желательно подвергнуть специальной обработке от болезней и для ускорения всхожести. Подготовленные семена раскладывают по поверхности хорошо промоченной теплой водой земли и сверху немного присыпают землей. Потом накрывают горшок полиэтиленовым пакетом или пленкой для создания оптимальной температуры и влажности. Убирают горшок в темное теплое место до появления всходов.

После появления всходов необходимо поставить горшок на подоконник, пленку нужно снимать постепенно (в первый день отогнуть один уголок и т.д.)

Хорошие и быстрые результаты дает выгонка зелени петрушки и сельдерея из купленного в любом овощном отделе корнеплода. Выбираем здоровый мощный корень петрушки (диаметром около 2 см) или сельдерея (диаметром около 5 см) обязательно с неповрежденной верхушкой. Закапываем корни в глубокий горшок, оставив на поверхности лишь кончики обрезанных черешков, регулярно поливаем водой и ждем.

Нередко в магазинах можно купить салат в горшочках. Аккуратно срезаем зеленую часть для употребления в пищу, а корни осторожно достаем из горшочка и пересаживаем горшок с землей большего объема.

Удобрений при выгонки лука на перо или зелени петрушки из корня не требуется, т.к. растению достаточно собственных питательных веществ.

Когда растения достигнут более 7 см можно попробовать первый урожай. Для этого (и в последствии) лучше не срезать всю розетку целиком, а аккуратно обрывать лишь внешние нижние листья. Тогда растение будет дольше "плодоносить" и вы сможете получить до 10 кг свежей зелени со своего мини-огорода на подоконнике.

В последнее время появились новые сорта огурцов для выращивания на балконе или в квартире на подоконнике. Это несильнорослые гибриды огурца Балконный и Городской. Плоды огурца для огорода на подоконнике напоминают размерами корнишоны, зато их количество порадует любого огородника. При выращивании огурца зимой понадобится обязательная подсветка. Подробнее о выращивании огурцов на подоконнике в квартире здесь.

Предыдущая статья
Следущая статья


Вернуться