Питание при сахарном диабете

Много лет назад, не имея еще не ручек, не бумаги, люди пытались описать заболевание, которое в наши дни мы называем сахарным диабетом.

Самые известные доктора Греции и Египта исследовали данное и неизвестное для них заболевание. И наконец, греческий врач дал ему название «диабет», которое переводилось как «пройду сквозь». Далее проводились эксперименты, один доказывал, что болезнь возникает вследствие нарушения работы желудка, другой пробовал мочу больных на вкус, которая оказалась сладкой и при этом, немало важном признаке, ставился диагноз. В то время китайцы, дабы не «дегустировать» мочу, наливали ее в пиалу и ждали, если муха или оса сядет на нее, значит человек, болен.

Сахарный диабет – это болезнь, которая основывается на нарушении эндокринной системы, при котором происходит повышение количества сахара в крови больного и увеличивает количество глюкозы, связанное с изменением выделения гормона инсулина.

В свое время, глюкоза является одним из основных источником питания нашего организма. Еда, попавшая в наш организм, в каждой клеточке превращается в энергию, которая дает возможность нормальной работе организма. В клетку она проникает с помощью инсулина.

Какие же продукты можно употреблять в пищу?

При данном заболевании, правильное питание занимает лидирующее место. Должны быть подсчитаны ежедневные калории и в обязательном порядке соблюдаться диета.

Какими бы не были продукты, их употребление можно сделать намного вкуснее и в этом вам поможет данный сайт: http://www.trikorki.ru на котором размещены разные рецепты.

Итак, употреблять можно:

1. Хлеб, в основном черный;
2. Овощные супы. А если это бульон мясной, количество мяса не должно превышать 100-150 граммов;
3. Мясные блюда должны готовиться только из обезжиренного мяса;
4. Употребление разнообразных овощей;
5. Крупы и бобовые растительные продукты;
6. 50 граммов в день масла сливочного и только в употреблении блюд (например, задобрить кашу);
7. Соки, чай и кофе, но не крепкий;
8. Молочные продукты, если разрешит лечащий врач (не более 2 стаканов в сутки);
9. Яйца, не больше чем 2 шт.

Чего нельзя:

1. Все кондитерские изделия, включая даже мед;
2. Жирное мясо, копчености и острые блюда;
3. Чрезмерное употребление соли;
4. Спиртные напитки;
5. Приправы и соусы.

Берегите свое здоровье! Соблюдайте строгость диеты с вкусными рецептами. И разнообразие блюд только ускорит ваше выздоровление.

Предыдущая статья
Следущая статья


Вернуться