Грудное молоко

Ну, а если вы ждете ребенка или кормите его, то, чтобы родить здорового малыша и добиться сохранения его физического и интеллектуального здоровья в дальнейшем, вы сами должны питаться рационально и сбалансированно. Тогда и ваше молоко будет содержать оптимум биологически активных веществ, а не только одни калории, употребляемые без большой пользы. Портфолио для дошкольников на данном сайте. Об этом и пойдет речь в следующих главах нашей книги. Немного о грудном молоке. Вы прочли главу об основных пищевых веществах, в которой мы постарались объяснить значение каждого элемента для организма. Коровье молоко, на первый взгляд, содержит те же элементы, что и грудное, однако отличается от него рядом параметров. Так, белок коровьего молока является более грубодисперсным, иными словами, более крупным, состоящим из большого количества крупнодисперсных фракций, и за счет этого в желудке ребенка свертывается грубыми, крупными хлопьями. Иное дело женское молоко. В нем присутствуют очень мелкие частицы белка, много меньше по размеру коровьего белка, в итоге образуются мелкие, нежные, мягкие хлопья казеина, которые перевариваются в детском желудке значительно легче, а это имеет немаловажное значение.

Предыдущая статья
Следущая статья


Вернуться