Ароматы весны
Все по информации о атомнадзоре на сайте АЭ24.
С наступлением весны мы все испытываем недостаток в свежих овощах и фруктах. Зато в это время предостаточно молодой зелени. А чтобы она принесла вам и вашему будущему малышу как можно больше пользы, предлагаем вам воспользоваться нашими советами.
Все полезное и вредное, что ест будущая мама, попадает в организм беременной вместе с едой, а тем самым потребляет и будущий ребенок. Поэтому старайтесь готовить салаты из свежих и зеленых овощей, которые выращивались на открытом грунте без использования всевозможных химикатов. А если у вас есть дача, то вырастите их сами.
А когда вы будите готовить душистые салаты, то соблюдайте некоторые правила, которые помогут сделать вам эти блюда более полезными.
Зелень тщательным образом мойте в проточной воде. А особо грязные листья опустите в соленую воду на несколько минут, чтобы очистить их от улиток и яиц червей.
Ни когда не покупайте зелень, у которой есть явные черные пятна – это следы обработки химическими препаратами. Например, на листьях сельдерея могут находиться мышьяковистые соединения, поэтому промывать их нужно наиболее тщательным образом и ополаскивать несколько раз.
Чтобы зелень сохранила свежесть как можно дольше, ее нужно очистить, завернуть в бумагу и положить в пакет, а потом в холодильник. Вымытый зеленый лук, как и остальные зеленные овощи, хорошо хранятся во влажной ткани.
Если же вы заметили, что зелень увяла, погрузите ее в воду на полчаса комнатной температуры. Все эти советы помогут вам избежать неприятностей связанных с отравлениями, которые могут быть вызваны как грязными овощами и фруктами, так и химикатами.
