Президент Дмитрий Медведев в понедельник лично ознакомился с проектом “Зеленая долина” – этот технопарк в сфере высоких биотехнологий должен заработать в городе Мичуринске Тамбовской области в ближайшее время. Задача проекта – вырастить и приготовить богатые витаминами и биологически активными соединениями продукты для сбалансированного и здорового питания, сообщает newsru.com.

Руководителю страны не только рассказали о планах создания и развития технопарка, но и продемонстрировали его продукцию. Это супы и салаты, соки и хлеб, фрукты и ягоды. Как рассказали президенту специалисты, ученые отобрали не более 3% из десятков тысяч образцов овощей и фруктов и из них начали конструировать новые сорта плодов, передает ИТАР-ТАСС.

“Эти продукты хоть вкусные?” – спросил Медведев, но на предложение попробовать и лично оценить вкусовые качества инновационной пищи президент ответил отказом. “Еще не заработал”, – пояснил он свой отказ и предложил угостить сопровождавших его журналистов, которые “уже поработали”.

Впрочем, Медведев похвалил внешний вид представленных “экспонатов”. Особенно ему понравились крупные ягоды смородины “Знойный мираж” оранжевого цвета, темно-желтая малина “Оранжевое чудо”, которая по содержанию витамина С в 5-10 раз превосходит лимон, а также крупная вишня сортов “Романтика” и “Памятная”, отмечает агентство.

Одними из первых попробовали инновационные продукты участники эксперимента “Марс-500”, которым были поставлены супы и вторые блюда. Для них была придумана и специальная новая упаковка – в мягких пакетах или стеклянных банках, но без использования консервантов. Ученые гарантируют, что такие щи из свежей капусты не испортятся в течение 500 дней.

В настоящее время специалисты технопарка работают над созданием меню для российской сборной на зимней Олимпиаде в Сочи, которая пройдет в 2014 году. Отдельное направление работы – поставка школьного питания, которая уже началась в нескольких тамбовских учебных заведениях.

Планируется, что уже в августе будет оформлена земля под проект “Зеленая долина” – 3 тысячи гектаров сельхозугодий и площадка под сам технопарк, а в 2012 году заработает комбинат по изготовлению охлажденного питания. Мичуринск – общероссийский центр садоводства и первый наукоград России в агропромышленном комплексе.

...