В Воронежской области изъяли 140 кг фальсифицированной молочки

За период с января по сентябрь 2026 года эксперты Роспотребнадзора в Воронежской области выявили 91 пробу молочной продукции, в которой был изменен жирно-кислотный профиль и обнаружены жиры немолочного происхождения. Удельный вес подобных некачественных товаров достиг 7% от всех исследованных по данному параметру образцов, в то время как за аналогичный период прошлого года он составлял лишь 1%.

Всего лабораторным исследованиям подверглись 3670 проб молока и производных из него. Помимо этого, в 17 случаях специалисты зафиксировали нарушение микробиологических стандартов.

По причине обнаружения фальсификата из торгового оборота было изъято 61 наименование молочных товаров общим весом более 140 килограммов. Предприятия, допустившие несоблюдение технических регламентов, привлечены к административной ответственности в виде штрафов на совокупную сумму свыше 480 тысяч рублей.