Подсчитана сумма, в которую семье обойдутся блины на Масленицу

Для приготовления блинчиков всей семьей на Масленицу россиянам понадобится потратить около 209 рублей, сообщает РИА Новости, основываясь на сведениях Росстата и крупного ритейлера.

За основу расчетов взяли рецепт классических дрожжевых блинов из знаменитой кулинарной книги «О вкусной и здоровой пище». Согласно рецепту, используются ингредиенты: тёплая вода (два стакана, цена не учтена), сухие дрожжи (40 г), пшеничная мука высшего сорта (1 кг), молоко (пять стаканов = 1 л), растительное масло (три ст.л., примерно 18 мл), куриные яйца (2 шт.), сахарный песок (две ст.л., около 50 г), пищевая соль (полторы ч.л., около 15 г).

Суммарная стоимость всех указанных продуктов составила 208,9 руб. Наиболее дорогими ингредиентами стали молоко (за литр — 97,7 руб.) и мука (за килограмм — 55,8 руб.). Далее идут дрожжи стоимостью 24,8 руб. (цена взята с ресурса крупной розничной сети, поскольку Росстат не публикует официальную статистику по данному товару).

Пара яиц обойдётся покупателям в 18,7 руб., тогда как самыми бюджетными компонентами являются подсолнечное масло (8,2 руб.), сахар (3,4 руб.) и соль (всего лишь 0,3 руб.).