Масштабное производство вина откроют в Воронежской области

В Воронежской области будут производить вино в промышленном масштабе.

Как сообщили в региональном департаменте аграрной политики, этот красно-белый алкогольный напиток будут изготавливать на предприятии «Рассвет» в Верхнемамонском районе.

Виноградники были заложены 3 года назад. В настоящие время «Рассвет» выращивает 126 сортов винограда, из которых 30 % — технические: «Кристалл», «Августа», «Денисовский», «Красностоп», «Магия». Именно они и пойдут на изготовление вина.

Для будущей винодельни планируется увеличить площадь под технические сорта до 6-10 га для загрузки производственных мощностей будущей винодельни.

Фото pixbay.com