С 24 по 28 января в ресторане «Кай» при гостинице «Swissôtel Красные Холмы» будут во второй раз проходить гастроли шеф-повара ресторана «Le Castellas» (Колья, Франция), обладателя двух звезд «Мишлен» Жерома Нютиля.
В течение почти недели гости ресторана будут знакомиться с кухней Прованса, называемой также «la cuisine du soleil» — «кухней солнца», в которой используется обилие душистых трав и специй, таких как эстрагон, майоран, чабрец, укроп или розмарин.
В очередной раз гурманы смогут погрузиться в лето и оценить вкус «солнечных блюд» от Жерома Нютиля, среди которых:
— Вырезка говядины Прайм с белыми грибами и соусом из горчицы Мисо или соусом из трюфеля;
— Тушеная телятина с полентой, зеленью и тыквой;
— Мясо краба, с чатни из розового грейпфрута и пюре из авокадо с фуа-гра.
Сладкоежек будут ждать бретонские галеты и ананасы на шпажках в ванили с выдержанным ромом и карамелью с имбирем ; и желе из цитрусовых и вербены, с пеной из шампанского и сорбе из фруктов.
Суд города Нововоронежа вынес обвинительный приговор в отношении 31-летнего Александра Биндюкова. Установлено, что, зарегистрировавшись в…
В первую декаду июня сотрудники регионального Управления Роспотребнадзора осуществили инспекцию популярных мест отдыха, расположенных у…
2 июля на Воронежском водохранилище случилось трагическое событие: катер под управлением неустановленного лица наехал на…
Накануне около 15:10 сотрудники полиции остановили на улице Маршала Жукова, у дома №54, 34-летнего жителя…
В четверг, 2 июля, в городской администрации чествовали выпускников, показавших рекордные результаты на ЕГЭ. Об…
В четверг, 2 июля, добровольцы из поисково-спасательного отряда «ЛизаАлерт» распространили информацию о розыске 85-летней Евдокии…
This website uses cookies.