Pixbay.
Специалисты Россельхозбанка изучили ситуацию на рынке бахчевых культур в России и выделили основные направления его дальнейшего роста. Согласно оценкам Центром отраслевых исследований Россельхозбанка, общий объем урожая бахчевых в нынешнем сезоне ожидается на уровне свыше 1,7 миллиона тонн.
В 2025 году площади под выращивание бахчевых составили около 89,8 тысяч гектаров. Основные регионы-производители, как и ранее, будут Оренбургская, Астраханская и Волгоградская области.
Особенности структуры рынка
Российский рынок бахчевых характеризуется преобладанием мелких производителей: в 2024 году примерно 59% всех земельных угодий принадлежало личным подсобным хозяйствам (ЛПХ), еще 35% составляли крестьянско-фермерские хозяйства (КФХ). Доля крупных сельскохозяйственных организаций составила лишь 6%.
Распределение земель соответствует объему произведенной продукции. Так, в 2024 году личные подсобные хозяйства собрали почти миллион тонн плодов. Крестьянско-фермерские хозяйства вырастили около 532 тысяч тонн бахчевых, тогда как агропредприятия обеспечили страну всего 94 тысячами тонн.
Любовь россиян к бахчевым культурам
Россельхозбанк провел исследование предпочтений населения и выяснил, что больше половины россиян (55%) одинаково любят и арбузы, и дыни, считая их идеальным лакомством жаркого сезона. Тем не менее, треть участников опроса отдали предпочтение именно арбузу, а каждый шестой россиянин предпочитает исключительно дыню.
Самым любимым способом насладиться вкусом арбуза для большинства жителей нашей страны остается традиционный охлаждённый плод — так ответили 72%. Но немало любителей экспериментов: наиболее необычным, но популярным вариантом стало употребление арбуза вместе с хлебом (его отметили 16% опрошенных). Арбуз с сыром типа фета или брынзы привлек внимание ещё 7%, столько же россиян полюбили маринованные арбузы. Совсем немного поклонников нашли у вариантов употребления арбуза с солью (всего 2%) и лимоном (1%).
Ранее «Вести ПК» писали, что в июле в России дыни подешевели в полтора раза, арбузы — в два.
Из-за прорыва трубы на Ленинском проспекте шесть жилых зданий временно лишились холодного водоснабжения. По данным…
Жителей Воронежа ожидает заметное увеличение платы за отопление в февральских счетах. Причина роста расходов на…
С начала нового года жители Воронежской области лишились возможности пользоваться услугами двадцати семи пригородных электропоездов.…
Московский арбитраж принял сторону Подольского машиностроительного завода (АО), взыскав солидарно около 181 миллиона рублей с…
На железнодорожной станции Кочетовка возле города Мичуринск произошло ЧП, в результате которого вспыхнули 11 вагонов…
Государственные аварийные комиссары бесплатно помогают оформлять дорожно-транспортные происшествия по упрощённой схеме («европротокол»). (далее…)
This website uses cookies.