Categories: Экономика

В Воронеже исследователи сгущенки обнаружили три фальсификата

По сложившейся традиции, под занавес уходящего года «Воронежский союз потребителей» начинает мониторинг продаж такого популярного в России продукта, как сгущенное молоко.

Время исследования выбрано не случайно. С началом зимы и переводом коров на стойловое содержание резко падают надои, повсеместно возникает дефицит молока, к тому же на него возрастают цены. И некоторые недобросовестные изготовители, чтобы не снижать объемы производства и не повышать себестоимость продукции, начинают беззастенчиво добавлять в сгущенку заменители молочных жиров – ЗМЖ, что по ГОСТу делать нельзя.

На этот раз исследование «Воронежским союзом потребителей» продаж сгущенного молока в регионе проводилось с декабря прошлого по февраль нынешнего года. Правозащитников интересовало не только качество реализуемого продукта, но и динамика этого сегмента продовольственного рынка.

За минувший с предыдущего мониторинга продаж сгущенки год изменений в нем практически не произошло. По-прежнему около 60% рынка распределено между несколькими крупнейшими изготовителями этого продукта, в алфавитном порядке (т.е. не по объемам продаж) – «Алексеевский молочно-консервный комбинат», ТМ «Главпродукт», «Кореновский молочно-консервный комбинат», ТМ «Эрконпродукт». Оставшуюся долю рынка занимают менее крупные изготовители – два из Белоруссии, а также отечественные – «Дмитровский молочный завод» и ТМ «Сладеж».

Были за этот период и своеобразные премьеры: свою долю рынка пытались занять «Гагаринский консервный комбинат» с молоком «Машутка» и «Вологодские молочные продукты» с торговой маркой «Резерв». Но сколько-нибудь заметными для потребителей эти продукты не стали. А «Машутка», как показали лабораторные испытания, и вовсе была изготовлена с использованием растительных жиров.

А теперь к вопросу качества. Для проведения лабораторных испытаний «Воронежский союз потребителей» отобрал продукцию наиболее популярных торговых марок с учетом объемов их продаж – по два образца, закупленных в разных магазинах для большей объективности контроля, торговых марок «Алексеевский молочно-консервный комбинат», «Главпродукт», «Эрконпродукт» и один образец — «Кореновского молочно-консервного комбината».

По результатам лабораторных испытаний, проведенных в ФБУЗ «Центр гиены и эпидемиологии в Воронежской области», оба (!) образца ТМ «Эрконпродукт» и продукция «Кореновского молочно-консервного комбината» были признаны не соответствующими ГОСТу.

Вот вам и статистика: из 7-ми образцов сгущенного молока 3 – фальсификаты! И примерно такое же соотношение, по результатам мониторингов, проведенных «Воронежским союзом потребителей», было и в прошлом, и в позапрошлом году.

Оставшиеся 4 образца сгущенного молока – по два «Алексеевского молочно-консервного комбината» и ТМ «Главпродукт», прошедшие лабораторный контроль, были переданы на суд потребителей в гипермаркете «Линия». По результатам потребительской дегустации, воронежцы отдали предпочтение сгущенному молоку ТМ «Главпродукт».

Роман Жилин

Recent Posts

После убийства жены в лесу под Лисками мужчину отправили впод арест

33-летнего мужчину взяли под стражу по подозрению в убийстве супруги, 32-летней Светланы Шепелевой. (далее…)

27 минут ago

Отменили режим авиационной опасности в Воронежской области

19 января режим авиационной опасности в Воронежской области продолжался 10 минут. (далее…)

2 часа ago

С плюсовых температур начнется новая рабочая неделя в Воронеже

В Воронежской области с потепления начнётся новая рабочая неделя. (далее…)

2 часа ago

Режим авиационной опасности объявлен в Воронежской области

В Воронежской области объявлен режим авиационной опасности. (далее…)

3 часа ago

Количество абитуриентов увеличилось в педуниверситете Воронежа

По сравнению с предыдущими годами на 1,8% увеличилось в Воронежском государственном педагогическом университете количество зачисленных…

3 часа ago

В столкновении на воронежской трассе с Volkswagen погиб 32-летний водитель «Нивы»

18 января в Кантемировском районе произошло смертельное ДТП. (далее…)

4 часа ago

This website uses cookies.