Ученые считают, что за несколько тысячелетий потребления продуктов с содержимым крахмала люди смогли увеличить собственный головной мозг и улучшить интеллектуальные способности. Таким образом, употребляя картофель, крупы и остальные крахмалосодержащие продукты, можно улучшить свои интеллектуальные способности.
Ученые установили, что «серое вещество» мозга использует для работы 25% калорий, которые поступают из продуктов питания в организм. Авторы исследования считают, что такая адаптационная возможность организма формировалась с течением времени, разрешая людям увеличивать размер их мозга, и произошло это приблизительно 800 000 лет назад.
Содержащийся в слюне человека фермент амилаза отлично расщепляет крахмал. Человек, напротив, больше употребляет углеводов. Понятно, что мозг человека крупнее, чем у приматов и на его долю приходится четверть всех калорий, потребляемых организмом. Используя в пищу крахмалосодержащие продукты, древнейшие люди поддерживали и развивали свою мозговую деятельность.
Ученые предположили, что около 800 тыс. лет назад человек помог развитию собственного мозга тем, что усилил в своем рационе потребление крахмалосодержащих продуктов.
Источник
Ребенок погиб, его родители получили серьёзные травмы. Было зафиксировано свыше сотни сбитых дронов. Ночные…
Центральный районный суд города Воронежа признал виновным Юрия Гончара, ранее занимавшего должность генерального директора компании…
Прошедшей ночью средства противовоздушной обороны уничтожили два беспилотника в воздушном пространстве одного района Воронежской области,…
Крупномасштабная атака беспилотников противника привела к человеческим жертвам и разрушениям гражданских объектов в Ярославской области,…
Полицейские Воронежа задержали 34-летнюю местную женщину, которая обманывала людей, якобы снимая сглаз, и таким образом…
Сотрудник Росгвардии, проходивший службу в подразделениях ОМОНа, предотвратил нарушения общественного порядка, спровоцированные агрессивным поведением мужчины,…
This website uses cookies.