Специалисты Всемирной организации здравоохранения и Международного агентства по изучению рака пришли к выводу, что ежедневное употребление 50 г и более переработанного мяса — колбас, сосисок или бекона — повышает риск возникновения рака кишечника на 18%, сообщает ВВС.
Как утверждают исследователи, само мясо вреда не несет — канцерогенным эффектом обладают вещества, которые используются при его переработке в колбасу или бекон. Однако, несмотря на то что мясо теперь стоит в одном ряду с такими канцерогенами, как табак или алкоголь, степень его опасности гораздо ниже.
«Индивидуальный риск развития колоректального рака из-за потребления мясных продуктов остается довольно низким, но он повышается с увеличением количества съедаемого переработанного мяса», — комментирует специалист ВОЗ Курт Страйф.
Ученые напоминают, что красное мясо обладает и полезными свойствами — оно богато витамином В12, цинком и железом.
29-летнего мужчину, пострадавшего от падения обломков беспилотника в Воронежской области, выписали из больницы. Эту информацию…
Общественники и волонтеры провели осмотр школы и спорткомплекса в Подгоренском районе. Общественники, волонтеры вместе с…
Дефицит автомобильного топлива сохраняется на автозаправочных комплексах в ряде регионов Центральной России, Поволжья и юга…
Сергей Собянин, как председатель комиссии Государственного совета по направлению «Государственное и муниципальное управление», во время…
МегаФон диверсифицирует линейку решений для частных сетей, выводя на рынок первым в отрасли упрощенный формат…
В течение последних двух лет эпидемиологическая ситуация с ВИЧ в Воронежской области остается напряженной. По…
This website uses cookies.