В торговых точках Воронежской области вновь обнаружена небезопасная продукция животного происхождения

Очередные совместные проверки Управления Россельхознадзора и прокуратуры торговых точек региона на предмет соблюдения ветеринарного законодательства выявили нарушения почти во всех поднадзорных объектах.

Самое распространенное — отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на реализуемую продукцию. Подобные нарушения обнаружены в магазине «Ивушка», «Лира», «Есения», «Надежда», «Любава», «Ягодка», «Анастасия», «Причал» (Бобровский район), «Нива» (г. Воронеж), у индивидуальных предпринимателей, торгующих на рынке г. Борисоглебска, у ИП, реализующих свою продукцию в Богучарском, Поворинском и других районах. Свинина, говядина, фарш, субпродукты, яйца, мясо птицы и др.– все это недобросовестные продавцы реализовывали без необходимых документов, что является грубым нарушением ветеринарного законодательства, сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Воронежской области.

Управление Россельхознадзора обращает внимание, что такая продукция является обезличенной. Без наличия ветеринарно-сопроводительных документов невозможно установить, подвержена ли она ветеринарно-санитарной экспертизе, ее безопасность ничем не подтверждена.

В соответствии с действующим законодательством, продукты животноводства должны пройти лабораторные исследования, в результатепроведения которых устанавливается соответствие требованиям безопасности для здоровья населения. Только в этом случае продукция животноводства может быть выпущена в свободную реализацию. Мясные продукты без документов – источник повышенной угрозы для здоровья и жизни человека.
По результатам проведенных проверок нарушители привлечены к административной ответственности, выданы предписания об устранении нарушений.
Продукция неизвестного происхождения ограничена в обороте.