В заведении общественного питания на хранении обнаружена продукция животноводства неизвестного происхождения

Управлением Россельхознадзора по Воронежской области при проведении внеплановой проверкикафе «Селена» (ИП Ширякова), расположенного на трассе Москва-Астрахань, выявлено нарушение ветеринарного законодательства. На момент проведения контрольно-надзорных мероприятий в холодильниках и холодильном ларе на хранении обнаружена свинина. На мясе отсутствовали маркировочные ярлыки с указанием наименования продукции, даты выработки, условий и сроков хранения. Продукция, которую не представляется возможным идентифицировать с имеющимися сопроводительными документами, является обезличенной.

Управление обращает внимание хозяйствующих субъектов, занимающихся хранением и реализацией продукции животноводства: мясо и мясные продукты подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе с целью определения их пригодности для употребления в пищу. Продукция животноводства по результатам экспертизы должна соответствовать требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории.
Продукции неизвестного происхождения — угроза для здоровья и жизни человека.
По результатам проверки индивидуальный предприниматель привлечена к административной ответственности по ст. 10.8 КоАП РФ «Нарушение ветеринарно-санитарных правил перевозки или убоя животных, правил переработки, хранения или реализации продуктов животноводства».
Выдано предписание об устранении выявленного нарушения. Обезличенная продукция ограничена в обороте.

Роман Жилин

Recent Posts

Пробка длиною в 10 км сковала трассу М-4 «Дон» под Воронежем

15 июня образовалась мощная пробка на трассе М-4 «Дон» под Воронежем в сторону Москвы. (далее…)

8 часов ago

Более десяти популярных воронежских автобусов изменят маршрут

Более десяти востребованных автобусов поменяют схему движения в Воронеже. (далее…)

11 часов ago

Соревнования на брусьях на Играх БРИКС выиграла воронежская гимнастка Ангелина Мельникова

На Играх БРИКС в Казани Ангелина Мельникова, олимпийская чемпионка по спортивной гимнастике, завоевала золотую медаль…

12 часов ago

Донбасс опера привезет в Воронеж три крутых постановки

С 20 по 21 июня в столице Черноземья состоятся гастроли Донецкого государственного академического театра оперы…

12 часов ago

Мужчину на переходе в Воронеже насмерть сбил Nissan

14 июня в Воронеже произошло  смертельное ДТП . (далее…)

12 часов ago

В воронежской больнице после попытки суицида скончалась 24-летняя девушка

В Воронеже скончалась 24-летняя девушка, после попытки суицида в квартире на ул. Пеше-Стрелецкой. (далее…)

13 часов ago

This website uses cookies.