В заведении общественного питания на хранении обнаружена продукция животноводства неизвестного происхождения

Управлением Россельхознадзора по Воронежской области при проведении внеплановой проверкикафе «Селена» (ИП Ширякова), расположенного на трассе Москва-Астрахань, выявлено нарушение ветеринарного законодательства. На момент проведения контрольно-надзорных мероприятий в холодильниках и холодильном ларе на хранении обнаружена свинина. На мясе отсутствовали маркировочные ярлыки с указанием наименования продукции, даты выработки, условий и сроков хранения. Продукция, которую не представляется возможным идентифицировать с имеющимися сопроводительными документами, является обезличенной.

Управление обращает внимание хозяйствующих субъектов, занимающихся хранением и реализацией продукции животноводства: мясо и мясные продукты подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе с целью определения их пригодности для употребления в пищу. Продукция животноводства по результатам экспертизы должна соответствовать требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории.
Продукции неизвестного происхождения — угроза для здоровья и жизни человека.
По результатам проверки индивидуальный предприниматель привлечена к административной ответственности по ст. 10.8 КоАП РФ «Нарушение ветеринарно-санитарных правил перевозки или убоя животных, правил переработки, хранения или реализации продуктов животноводства».
Выдано предписание об устранении выявленного нарушения. Обезличенная продукция ограничена в обороте.

Роман Жилин

Recent Posts

До +24 градусов и кратковременные дожди обещают синоптики 21 июня в Воронежской области

Подошедший к региону циклон существенно понизил температуру воздуха почти на 10 градусов и принес осадки.…

2 часа ago

Лесных сонь из Красной книги спасли воронежские волонтёры

В Белгородской области маленьких краснокнижных лесных сонь обнаружили местные жители. (далее…)

11 часов ago

Фото и видео последствий урагана в соцсетях опубликовали воронежцы

Жители Воронежа активно делились в социальных сетях видеозаписями и фотографиями, запечатлевшими последствия непогоды. (далее…)

12 часов ago

В Воронеже у детской площадки в Тепличном  сняли на видео стаю крыс

В Тепличном у детской площадки местные жители заметили крысиную стаю. (далее…)

12 часов ago

С начала года на дорогах в Воронеже сбили более ста пешеходов

В Воронеже за первые 5 месяцев текущего года зарегистрировано 108 наездов на пешеходов, в которых…

13 часов ago

Актер Сергей Селин призвал воронежцев не попадаться на уловки мошенников

Уроженец Воронежа, известный артист Сергей Селин обратился к землякам с призывом  не поддаваться на уловки…

14 часов ago

This website uses cookies.