В заведении общественного питания на хранении обнаружена продукция животноводства неизвестного происхождения

Управлением Россельхознадзора по Воронежской области при проведении внеплановой проверкикафе «Селена» (ИП Ширякова), расположенного на трассе Москва-Астрахань, выявлено нарушение ветеринарного законодательства. На момент проведения контрольно-надзорных мероприятий в холодильниках и холодильном ларе на хранении обнаружена свинина. На мясе отсутствовали маркировочные ярлыки с указанием наименования продукции, даты выработки, условий и сроков хранения. Продукция, которую не представляется возможным идентифицировать с имеющимися сопроводительными документами, является обезличенной.

Управление обращает внимание хозяйствующих субъектов, занимающихся хранением и реализацией продукции животноводства: мясо и мясные продукты подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе с целью определения их пригодности для употребления в пищу. Продукция животноводства по результатам экспертизы должна соответствовать требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории.
Продукции неизвестного происхождения — угроза для здоровья и жизни человека.
По результатам проверки индивидуальный предприниматель привлечена к административной ответственности по ст. 10.8 КоАП РФ «Нарушение ветеринарно-санитарных правил перевозки или убоя животных, правил переработки, хранения или реализации продуктов животноводства».
Выдано предписание об устранении выявленного нарушения. Обезличенная продукция ограничена в обороте.

Роман Жилин

Recent Posts

Где утром 5 апреля сбивали беспилотники ВСУ, рассказали воронежцам

77 дронов ВСУ самолетного типа уничтожили российские силы ПВО утром 5 апреля. Как сообщили в…

13 минут ago

После вещего сна жительница Воронежской области выиграла почти 9 млн

Наталия из Воронежской области стала обладательницей статуса миллионерши благодаря победе в главной категории лотереи «Великолепная…

34 минуты ago

Об отключениях телевещания сообщили воронежцам

Жители Воронежской области узнали, что с 6 по 12 апреля запланированы профилактические работы на объектах…

49 минут ago

Автомобиль и газовая труба повреждены из-за падения обломков БПЛА в Воронежской области

Ночью 5 апреля на юге Воронежской области обломки беспилотника повредили газовую трубу частного дома, стоящие…

4 часа ago

Воронежцам рассказали о погоде на трассе М-4 «Дон» 5 апреля

В госкомпании «Автодор» рассказали о погоде на трассе М-4 «Дон» 5 апреля. В пресс-службе предприятия…

5 часов ago

Футболисты воронежского «Факела» на выезде встретятся в тульским «Арсеналом»

Сегодня, пятого апреля, пройдет следующий запланированный матч футбольного клуба «Факел». Команда примет участие в 27-м…

5 часов ago

This website uses cookies.