4 декабря 2013 года, в рамках празднования 50-тилетнего юбилея кафедры «Технологии продуктов животного происхождения» в Воронежском государственном университете инженерных технологий состоится торжественное открытие новой, оборудованной самыми современными приборами, лаборатории физико-химических методов анализа.
В лаборатории, кроме обучения студентов и аспирантов, планируется проведение независимых лабораторных исследований в целях санитарно-эпидемиологического контроля продуктов животного происхождения, в т.ч. творога, сыра, сливочного масла, колбасных изделий, то есть тех продуктов, фальсификация которых сегодня наиболее распространена. Испытания продукции будут проводиться на соответствие требованиям нормативной документации по таким показателям как: влага, кислотность, сухие вещества, жир, белок, углеводы, зольность, вязкость, плотность и другие.
Лаборатория обеспечит самый современный уровень подготовки будущих специалистов и позволит повысить качество жизни россиян.
В торжественном открытии примут участие руководство и преподаватели ВГУИТ. В списке почетных гостей – заместитель председателя правительства Воронежской области – руководитель департамента аграрной политики А.А. Спиваков и академик Россельхозакадемии, Президент РСПМО (Российский союз предприятий молочной отрасли), заслуженный деятель науки РФ В.Д. Харитонов.
Мероприятия, запланированные на 23 мая в рамках фестиваля «Воронеж — это мы!», отменены из-за плохой…
Исполняющий обязанности руководителя Воронежского института искусств Сергей Карпов удостоен ордена «За заслуги в культуре и…
Утром субботы, 23 мая, на левом берегу Воронежа произошел прорыв магистрали водоснабжения диаметром 1 тысяча…
На доме в Воронеже, где жил лидер культовой группы «Сектор Газа» Юрий Хой (Клинский), появилась…
Вечером 21 мая любители хоккея из свыше 40 российских регионов, включая Воронежскую область, собрались на…
Прошедшей ночью подразделения ПВО зафиксировали и ликвидировали семь дронов в воздушном пространстве двух городских округов…
This website uses cookies.