В Воронежском кафе кормили мясом, в котором могли быть возбудители заболеваний и паразиты

Управлением Россельхознадзора по Воронежской области при проверке кафе, принадлежащего ИП Кудиновой, был выявлен ряд нарушений ветеринарного законодательства. Так у хозяев заведения не «нашлось» документов, подтверждающих безопасность продукции животноводства в ветеринарном отношении.

Во время проведения контрольно-надзорных мероприятий было обнаружено мясо (свиная шея, корейка, гуляш) без ветеринарных сопроводительных документов. Без них трудно сказать, откуда приехало продукции животноводства. Более того в этом мясе могли находиться возбудители заболеваний, паразиты и другие вредные вещества. Несоблюдение обязательных требований и правил ветеринарного законодательства может нанести непоправимый вред здоровью посетителей заведения общественного питания.

За нарушение ветеринарного законодательства Управлением Россельхознадзора индивидуальный предприниматель привлечена к административной ответственности. Выдано предписание об устранении выявленного нарушения, — сообщает «КП»