В Воронежской области пять человек отравились грибами

В Воронежской области начался грибной сезон, и уже зафиксированы первые пять случаев отравления грибами. По данным управления Роспотребнадзора, трое из заболевших — жители Воронежа, в том числе один ребёнок.

Все пятеро поступили в медицинские учреждения с классическими симптомами отравления: общая слабость, рвота, диарея.

Медики напоминают, что опасно употреблять в пищу не только грибы, названия которых вы не знаете (вместе с вполне безобидными в корзинку могут попасть и ядовитые), но и плохо прожаренные или проваренные. Червивые и старые грибы могут нанести не меньший вред здоровью, особенно если человек ослаблен, чем ядовитые. Отравиться можно и молодыми грибочками, собранными недалеко от дорог, возле кладбищ или свалок. Опасно покупать дикорастущие грибы с рук: неизвестно, где они были собраны.

— Часто люди используют народные методы проверки на «ядовитость», — рассказали в Роспотребнадзоре. — Например, используя серебряную ложку или луковицу. Они не только не эффективны, но и опасны, потому что могут ввести в заблуждение, — сообщает «МОЕ»

Сами по себе грибы являются «тяжелым» продуктом, поэтому не рекомендуются для употребления в пищу детям до 12 лет.