«Пивной Сомелье» стартует в Воронеже 9 апреля

И снова уникальный образовательный проект, посвященный пивоварению и пивной культуре, стартует в столице Черноземья. Компания «Балтика» открывает курс лекций и дегустаций «Пивной Сомелье». Ценители пенного напитка смогут соприкоснуться с тонкостями приготовления пива, с его потрясающей многовековой историей, с традициями употребления, а также с природой и разнообразием его вкусовой гаммы.

Проект «Пивной Сомелье» в первую очередь рассчитан на людей, стремящихся к интеллектуальному общению и досугу. В непринужденном и одновременно познавательном формате слушатели откроют для себя секреты пенного напитка, попробуют многие яркие сорта отечественного и зарубежного пива. Иными словами, — в теории и на практике, смогут стать настоящими пивными сомелье.
Во второй серии проекта запланирован ряд лекций, которые прочтут эксперты пивоваренной отрасли, пивопутешественники и профессиональные дегустаторы. В этот раз участники смогут на собственном опыте соединить вкус пива и музыку, оценить, каким образом определенные сорта сочетаются с вариантами закусок, а также узнать о том, что предстоит сделать высококлассному бармену, если клиент немножечко перебрал.
Будут затронуты темы традиций потребления и технологии создания пенного напитка, культуры пития и многообразия его вариаций: от лагера и стаута до бельгийского и пшеничного, развеяны многочисленные мифы, окружающие пиво. Слушатели узнают много нового о домашнем пивоварении, рекордах и создании неповторимой атмосферы в пивных ресторанах и пабах.
Приглашаем вас принять участие и осветить данное событие!
Первая лекция состоится 9 апреля, в ресторане «Hans», в 19:00.
О следующих встречах будет сообщено дополнительно.
***
Образовательный курс «Пивной сомелье» впервые прошел в 2011 году в Санкт-Петербурге и к настоящему моменту лекции прошли во многих городах России (в Екатеринбурге, Самаре, Ростове-на-Дону, Воронеже, Ярославле, Красноярске, Краснодаре, Новосибирске, Нижнем Новгороде, Хабаровске, Владивостоке и Москве), а в некоторых — дважды. Проект «Пивной сомелье» организован в формате edutainment, сочетающем образование и развлечение. Лекции курса «Пивной сомелье» проводятся только для совершеннолетних слушателей. Курс нацелен на получение знаний о технологии производства пива, классификации сортов, правилах дегустации и, самое главное на повышение культуры пития пенного напитка. Лекции сочетают в себе как практическую, так и теоретическую части: неожиданные факты о пиве, истории напитка, интересные детали производственного процесса предваряют обучение основам дегустации, проходящее в конце занятия. Слушатели курса познают нюансы как знакомых русскому потребителю «балтийских» сортов пива, так и лучших образцов мирового пивоварения.