В Борисоглебске за продажу домашнего мясного фарша оштрафовано торговое предприятие

Управлением Россельхознадзора по Воронежской области проведена плановая проверка открытого акционерного общества «Лидер» г. Борисоглебск на предмет соблюдения ветеринарного законодательства.

Основным видом деятельности предприятия является предоставление условий для торговли всеми видами товаров. На территории рынка торговлю осуществляют предприниматели многих регионов России, а также стран ближнего зарубежья.

В ходе проведенной проверки выявлены нарушения Федерального закона РФ «О ветеринарии», п. 6.3 «Правил ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно – санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов» — «Не разрешается продажа и не подлежат экспертизе сушеное мясо, мясной фарш, котлеты, студень, колбасные изделия (кровяная, ливерная, жареная и др.), зельцы, копчености, а также другие изделия и мясные полуфабрикаты домашнего приготовления», а также п. 6.17 № 297 «Санитарных правил для колхозных рынков» — «На колхозном рынке запрещается продажа частными лицами кондитерских и кулинарных изделий, мясных и рыбных изделий, мясных и рыбных полуфабрикатов домашнего приготовления, соленых, маринованных грибов домашнего приготовления и герметически упакованных консервированных продуктов, а также зерновых, крупяных продуктов, загрязненных семенами вредных сорняков, лекарственных растений».

В нарушение вышеуказанных положений законодательства, на момент проверки установлен факт реализации на торговых рядах с мясной продукцией фарша домашнего приготовления.
По итогам проверки должностное лицо ОАО «Лидер» привлечено к административной ответственности по ст. 10.8 КоАП РФ за нарушение ветеринарно-санитарных правил в виде штрафа.

Управлением Россельхознадзора выдано предписание об устранении нарушения, сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Воронежской и Волгоградской областям.