В лагере под Воронежем дети заболели кишечной инфекцией из-за поваров

Вспышка кишечного вируса в детском лагере под Воронежем произошла по вине работников пищеблока, которые готовили салаты немытыми руками.

— У детей и персонала пищеблока выделен один и тот же возбудитель. Этот возбудитель — кишечный вирус, называется «норовирус», — рассказал представитель управления Роспотребнадзора области РИА Новости.

Как мы уже писали ранее, пять воспитанников детского лагеря «Голубой экран» в поселке Сомово были отправлены домой в минувшую среду с признаками острой кишечной инфекции. У всех ребят отмечалось повышение температуры до 37,2 градуса, рвота, понос и боли в животе. В лагере специалисты взяли на экспертизу пробы пищи, воды. Медики взяли анализы у персонала и отдыхающих.

При обследовании санитарные врачи выявили ещё 11 детей, у которых заболевание протекало в легкой форме. Часть из них была на некоторое время изолирована в лагере, часть забрали на время домой родители.

У пяти из десяти обследованных работников пищеблока санврачи также нашли возбудитель.

— Все заболевшие воспитанники ели салаты. Установлено, что работники пищеблока пренебрегали правилами личной гигиены, — отметил представитель Роспотребнадзора. — В частности, они не мыли руки перед приготовлением салатов, которые не подвергаются термической обработке.

По итогам проверок Роспотребнадзор составил четыре протокола, предусматривающие административную ответственность. Работники пищеблока отстранены от исполнения обязанностей.

Заболевшие дети поправились и сегодня, 1 августа, могут вернуться в лагерь, — сообщает «МОЕ»