«Магнат» в Воронеже продает мясо неизвестного происхождения

В организации общественного питания г. Воронежа Управлением Россельхознадзора по Воронежской и Волгоградской областям обнаружена мясная продукция без документов, подтверждающих ее безопасность.
При проведении проверки ООО «Магнат», которое осуществляет деятельность в кафе «Мармелад», выявлены нарушения ветеринарного законодательства. На 45 кг мяса свинины отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы.

В соответствии с законодательством, мясо и мясные продукты подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе с целью определения их пригодности для употребления в пищу. Продукция животноводства по результатам экспертизы должна соответствовать требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории.
Употребление продукции животного происхождения в пищу, которая не проходила лабораторного контроля, представляет угрозу для здоровья посетителей кафе.
Приобретая мясную продукцию без документов, организация совершила административное правонарушение. Должностное лицо привлечено к административной ответственности по ст. 10.8 КоАП РФ «Нарушение ветеринарно-санитарных правил перевозки или убоя животных, правил переработки, хранения или реализации продуктов животноводства». Наложен административный штраф. Выдано предписание об устранении выявленного нарушения, сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Воронежской и Волгоградской областям.