Экологически чистый лосось Германия будет закупать на Камчатке

На Камчатку 25 июля прибудет представитель немецкой рыбоперерабатывающей компании «Иглу» («Iglo») Фридрих Штраух, возглавляющий отдел по закупке продукции из диких лососей. «Иглу» — одна из крупнейших европейских компаний, в политику которой входит приобретение рыбы, выловленной исключительно с соблюдением принципов устойчивого рыболовства, сообщают «Вести ПК».

Визит Фридриха Штрауха на Камчатку организован при поддержке Всемирного фонда дикой природы (WWF) и Центра дикого лосося (WSC). В рамках визита на Камчатку Фридрих Штраух встретится с представителями камчатских компаний, добывающих лососей, с целью знакомства с потенциальными поставщиками дикого лосося для группы европейских компаний.

«К сожалению, на Камчатке сейчас нет компаний, соответствующих стандартам и критериям ответственного рыболовства, изложенным в Кодексе ответственного рыболовства FАО (Food and Agriculture Organization) или прошедших сертификацию по стандартам Морского попечительского совета (MSC), — говорит Анатолий Декштейн, координатор морской программы Камчатского Берингийского экорегионального отделения WWF, — но если найдутся компании, готовые взять на себя обязательства сертифицировать свои промыслы мы готовы представить их компании «Иглу».
«Иглу» — представитель группы европейских компаний, выпускающих продукцию под общими брендами – «Iglo», «Birds eye», «Frozen fish». Эта группа компаний считается одним из основателей современной индустрии замороженных продуктов и является признанным лидером в сфере инвестиций в технологии быстрой заморозки, которые обеспечивают высокое качество продукции.
Дополнительная информация:
Группа компаний Iglo/Frozen Fish специализируется на закупке экологически сертифицированных рыбных продуктов по стандартам Морского Попечительского Совета (MSC).
Приезд Фридриха Штрауха, менеджера по закупкам дикого лосося из немецкого отделения Iglo/Frozen Fish, на Камчатку связан с поиском лососевых промыслов, желающих пройти экологическую сертификацию. Компания заинтересована в сотрудничестве с рыбными промыслами на Камчатке и Сахалине, которые готовы пройти сертификацию по стандартам MSC и поставлять около 800 тонн лосося (кета, горбуша, кижуч, нерка) в год.