Антибиотики нашли в воронежском молоке

За первые полгода текущего года сотрудники службы ветеринарного надзора Воронежской области провели исследования около 3,3 тысяч образцов сырого молока.

После проведения анализов выяснилось, что нормативным требованиям не соответствуют 11 образцов, причем пять из них содержали антибиотики. Эти данные предоставлены областным учреждением ветеринарной лаборатории Воронежа.

Кроме того, в пяти партиях молока было обнаружено превышенное количество соматических клеток, а один образец имел примеси химически опасных веществ — ингибиторов.

Чрезмерное содержание соматических клеток часто сигнализирует о скрытой форме мастита (воспалительного процесса), который вызывается возбудителями типа стрептококков и стафилококков у животных. Несмотря на отсутствие прямой опасности человеку от контакта с больным животным, употребление такого молока опасно ввиду высокого содержания микроорганизмов.

Ранее «Вести ПК» писали, что более 100 кг опасного молока изъяли из продажи санврачи Воронежской области.