Медицина, Здоровье, Красота

Огромную пользу квашенной капусты доказали ученые

Freepik.

Ферментированная капуста, известная как квашеная, обладает рядом полезных свойств для здоровья кишечника. Исследования ученых Калифорнийского университета показали, что квашеная капуста укрепляет защитный барьер кишечника и может снижать воспаление, причем ее эффективность в этом плане выше, чем у сырой капусты или капустного рассола.

Кроме того, квашеная капуста может быть полезна при синдроме раздраженного кишечника и даже способствовать борьбе с ожирением. Эти свойства сохраняются как в домашней, так и в магазинной капусте.

Процесс ферментации создает благоприятные условия для размножения полезных бактерий, что улучшает работу кишечника, уменьшает спазмы, метеоризм, тяжесть в животе и другие расстройства.

Роман Жилин

Recent Posts

После обнала более 12 млрд рублей в тюрьму отправился воронежский ресторатор

В пятницу, 5 июня, газета «КоммерсантЪ» опубликовала материал о том, как воронежский ресторатор Максим Скоркин…

10 минут ago

Капитальный ремонт хозяйственного корпуса воронежской больницы проведут в Воронеже

Местная компания ООО «Смарт-Проект» стала исполнителем работ по подготовке проектно-сметной документации для капитального ремонта хозяйственного…

17 минут ago

Мужчина пострадал в ДТП с Audi и Mazda в Воронеже

В пятницу, 5 июня, около 21:55 в Воронеже на улице 9 Января, дом 156, случилось…

5 часов ago

Более 350 нарушений миграционного законодательства пресекли воронежские силовики

В ходе оперативно-профилактического мероприятия «Нелегал-2026», проведенного в Воронежской области силами сотрудников полиции совместно с подразделениями…

5 часов ago

О возможных задержках поездов и электричек 6 июня сообщили воронежцам

В субботу, 6 июня, пассажиров в Воронеже предупредили о возможных нарушениях в расписании движения поездов.…

5 часов ago

О голосовании за объекты благоустройства напомнил мэр Воронежа

6 июня мэр Воронежа Сергей Петрин сообщил о продолжающемся отборе общественных пространств для благоустройства. Градоначальник…

6 часов ago

This website uses cookies.