Безопасность. Права граждан

Самые опасные блюда на новогоднем столе назвали воронежцам

Pixbay.

Санитарные врачи рассказали, какими блюдами с новогоднего стола легче всего отравиться.

Проще всего отравиться мясными блюдами и салатами, в которых много скоропортящихся ингредиентов, сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора.

Отличной питательной средой для бактерий служит жидкость, которая образуется при приготовлении и заправке. На столе только пару часов заправленное блюдо будет оставаться свежим. Срок хранения зависит от состава. Все салаты необходимо хранить только в холодильнике.

Так, салаты с добавлением овощей, фруктов, копчёностей, мяса хранятся 18 часов, а после заправки — 12 часов. Салаты с яйцами и морепродуктами хранятся до 12 часов, после заправки — шесть часов. Салаты из маринованных, солёных, квашеных овощей — 36 часов.

Что касается мясных люд, то они могут простоять не более трёх часов на праздничном столе. И не более суток могут храниться в холодильнике.

Роман Жилин

Recent Posts

Воронежцам назвали приложения, которые незаметно расходуют мобильный интернет

Даже при редком просмотре продолжительных видеороликов пакет мобильного интернета может стремительно исчерпаться. По словам Александра…

2 часа ago

В Воронеже за осквернение мурала с военнослужащими возбудили уголовное дело

По заявлению прокурора Воронежской области Сергея Филипенко Следственный комитет инициировал уголовное дело в связи с…

4 часа ago

О погоде в августе-2026 рассказали воронежские метеорологи

Синоптики Воронежской области ожидают, что август 2026 года окажется теплее климатической нормы. Согласно данным регионального…

5 часов ago

В столкновении легковушки с тепловозом пострадали два человека

В Панинском районе двое человек пострадали в результате столкновения легкового автомобиля с маневровым тепловозом. По…

6 часов ago

Ежегодно Морозовская больница помогает более 10 тыс. детей из регионов

Крупнейший детский многопрофильный стационар страны продолжает модернизацию. В Москве продолжается модернизация Морозовской детской городской клинической…

6 часов ago

В Воронежской области в реке Черная Калитва обнаружили тело 48-летнего мужчины

В акватории реки Черная Калитва на территории Подгоренского сельского поселения обнаружили и подняли из воды…

7 часов ago

This website uses cookies.