Безопасность. Права граждан

Самые опасные блюда на новогоднем столе назвали воронежцам

Pixbay.

Санитарные врачи рассказали, какими блюдами с новогоднего стола легче всего отравиться.

Проще всего отравиться мясными блюдами и салатами, в которых много скоропортящихся ингредиентов, сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора.

Отличной питательной средой для бактерий служит жидкость, которая образуется при приготовлении и заправке. На столе только пару часов заправленное блюдо будет оставаться свежим. Срок хранения зависит от состава. Все салаты необходимо хранить только в холодильнике.

Так, салаты с добавлением овощей, фруктов, копчёностей, мяса хранятся 18 часов, а после заправки — 12 часов. Салаты с яйцами и морепродуктами хранятся до 12 часов, после заправки — шесть часов. Салаты из маринованных, солёных, квашеных овощей — 36 часов.

Что касается мясных люд, то они могут простоять не более трёх часов на праздничном столе. И не более суток могут храниться в холодильнике.

Роман Жилин

Recent Posts

В Воронежской области начал действовать особый противопожарный режим

С первого апреля в Воронежской области вводится особый противопожарный режим, согласно сообщению от сотрудников регионального…

14 минут ago

Где ночью 1 апреля сбивали беспилотники, рассказали воронежцам

Ночью силами противовоздушной обороны было успешно нейтрализовано и уничтожено 42 беспилотника самолётного типа, говорится в…

37 минут ago

Дожди, туман и грозы ожидаются днем 1 апреля в Воронежской области

1 апреля, по данным регионального Гидрометцентра, под влиянием южного циклона в Воронеже ожидается облачная с…

2 часа ago

К пропуску паводковых и ливневых вод подготовилась Юго-Восточная железная дорога

На Юго-Восточной железной дороге успешно проведены подготовительные работы для предотвращения сбоев и обеспечения безопасности железнодорожного…

2 часа ago

Беспилотник уничтожили утром 1 апреля в Воронежской области

На рассвете — ровно в 5 часов 31 минуту первого апреля, среды, власти объявили во…

2 часа ago

Минобороны сообщило, что в результате крушения Ан-26 погибли 29 человек

Военно-транспортный самолёт Ан-26 потерпел катастрофу в Крыму, в результате которой погибли 23 пассажира и весь…

3 часа ago

This website uses cookies.