Аналитик аграрного рынка Леонид Холод прокомментировал ситуацию изданию радио Sputnik. По мнению специалиста, «загадка российского народа» — ажиотажный спрос на гречку.
Гречневая крупа в России начала дешеветь на фоне снижения спроса. В мае оптовые цены на крупу снизились на 13 процентов, до 81,32 тысячи рублей за тонну, пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на данные Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР). Отмечается, что в конце марта во время ажиотажного спроса цены в опте достигали максимума в 93,25 тысячи рублей за тонну.
В интервью доктор экономических наук, аналитик аграрного рынка Леонид Холод выразил мнение, что снижение цен на гречку закономерно.
«С моей точки зрения это абсолютно закономерно, потому что был всплеск ажиотажного спроса. Люди боялись, что гречки не будет, как всегда в ситуациях, которые людям кажутся кризисными. С другой стороны, люди опасались, что будут расти цены, поэтому нужно закупиться по максимуму по низким ценам. Вторым моментом они как раз цены и сдули. После таких всплесков ажиотажного спроса неминуемо бывает отскок, собственно мы его и наблюдаем – медленный, но верный отскок. Потому что предложение осталось примерно таким же, а спрос уменьшился, люди просто физически закупились», – сказал он.
В ближайшее время нас ожидает период стабилизации цен на гречку, считает аналитик.
«Цены на гречку как минимум не будут расти какое-то время либо будут продолжать чуть спускаться. Период стабилизации по гречке имеет место быть», – отметил Леонид Холод.
Ажиотажный спрос на гречку в любой кризисной ситуации – это «загадка российского народа», уверен аналитик.
«У каждого народа свой набор Судного дня. Во время пандемийной страсти народ в разных странах стоял в магазинах и сметал определенный набор продуктов питания, потребительских товаров. В России есть свой набор Судного дня. В него входит гречка, соль, сахар, мыло. Гречка – загадка российского народа, наша национальная особенность относить эту крупу к продукту №1 в наборе Судного дня. Хотя с точки зрения калорий лучше закупаться рисом», – заключил Леонид Холод.
Фото pixbay.com
В Воронеже начался поиск исполнителя для организации системы безопасности образовательного центра «Содружество». В 2027 году…
Воронежский биосферный заповедник и музей-заповедник «Дивногорье» объявили о смене режима работы на зимний: изменения вступят…
В воскресенье, 8 ноября, в паблике жилого комплекса «Яблоневые сады» появилась информация о том, что…
В субботу, 7 ноября, с космодрома Плесецк на орбиту был выведен носитель «Союз-2.1б». По словам…
Финансовый руководитель строительной компании из Воронежа похитила 10 миллионов рублей, которые предназначались для реализации государственного…
В течение минувшей недели в Воронежской области число граждан с диагнозом COVID-19 выросло более чем…
This website uses cookies.