Виктор Логвинов: «В отсутствии сахара на полках виноват ажиотажный спрос»

Среди продуктов в Воронежской области лидером-дефицитником, а также рекордсменом по росту цены остается сахар. Паникеры за неделю скупили месячную норму, опустошив полки супермаркетов и предоставив возможность заработать спекулянтам и нечистым на руку поставщикам.

— В отсутствии сахара на полках магазинов виноват ажиотажный спрос. В среднем, население Воронежской области потребляет 75 тонн сахара в месяц. В январе стало уходить 85 тонн, а в феврале – 92. За первые десять дней марта воронежцы закупили 95 тонн сахара. Это и является показателем ажиотажного спроса, — рассказал заместитель председателя правительства Воронежской области Виктор Логвинов.

На фоне высокого спроса на сахар, люди обеспокоены и другим подорожанием продуктов питания. Пресловутый продуктовый набор тоже подорожал. Однако, по мнению исполнительного директора Национального плодоовощного союза Михаила Глушкова, это типичное сезонное подорожание. Весна – период максимального присутствия импортных овощей и фруктов, плюс к этому увеличиваются затраты на хранение.

«До нового урожая будет некая волатильность на рынке. Когда большая доля импорта, цена зависит от импортных поставок. Это будет продолжаться, пока мы не повысим самообеспеченность по овощам борщевого набора хотя бы до 95%», — сказал Михаил Глушков.

«Погодные условия в этом году неплохие, примерно на 2 недели раньше по нашим данным начали посев урожая – картофеля и овощей. Это позволит раньше получить самый первый урожай наших картофеля и овощей. По мере их поступления цены начинают снижаться», – говорит Михаил Глушков. Руководитель плодоовощного союза смотрит в будущее оптимистично. По его мнению, Россия не только сможет сэкономить на местных овощах, но и заработать.

Россия с 2014 года импортирует овощи из Европы. Схема поставок из-за новых санкций никак не изменилась, ввоз по-прежнему идет из Египта, Израиля, Турции. А основными поставщиками остаются Узбекистан и Таджикистан. Частично необходимые потребности покрывают Астраханская, Волгоградская и Ростовская области, а также Краснодарский край.

Фото pixbay.com