Рост цен на хлеб и масло в пределах 2 % Минсельхоз прогнозирует в феврале

В российских магазинах может хлеб из пшеничной муки может подорожать по сравнению с ноябрем на 2,1% в феврале 2022 года.

Это следует из доклада Минсельхоза, направленного Мишустину, пишет ТАСС со ссылкой на «Известии». Подсолнечное масло может подорожать в эти же сроки на 2,2%.

В документе министерства также прогнозируется изменение цен на пшеничную муку: у производителей она может вырасти на 2,9%, в рознице — на 3,7%, до 47 рублей за килограмм. Это, как ожидают в Минсельхозе, приведет к увеличению стоимости хлеба из пшеничной муки. В прогнозе отмечается, что цена продукции у изготовителей вырастет на 1,9%, до 52,4 тыс. рублей за тонну, то есть буханка в 700 г. будет стоить почти 37 рублей. В магазинах хлеб их пшеничной муки подорожает до 43 рублей (на 2,1%).

Несмотря на то, что на мировых рынках цены на пшеницу падают, затраты изготовителей продолжают расти. Как пояснили «Известиям» в Минсельхозе РФ, рост затрат на коммунальные услуги, логистику, упаковку и другие составляющие себестоимости будет оказывать негативное влияние на стоимость муки и хлеба.

В докладе министерства также сообщается о возможном росте цен на подсолнечное масло. Так, согласно прогнозам Минсельхоза РФ, у производителей стоимость продукции вырастет к 26 января 2022 года на 1% по отношению к ноябрю 2021 года, до 93 тыс. рублей за тонну, в магазинах — на 2,2%, до 137,4 тыс. рублей за тонну, то есть 137,4 рубля за килограмм.

«Известия» направили запросы в правительство РФ и Минэкономразвития.