В Воронеже состоялся мастер-класс грузинской кухни

Мастер-класс по грузинской кухне состоялся 21 апреля в Воронеже в одной из кулинарных школ города.  Организатором мероприятия выступил Центр международного сотрудничества «Русско-Сербский Диалог», ключевым партнером которого является Воронежский Дом дружбы. Мастер-класс прошел в рамках проекта «Мосты дружбы. Воронеж: межкультурный диалог-2021».

В течение вечера, под грузинские мелодии, гости учились готовить сочные хинкали и сырные хачапури под чутким руководством заместителя председателя грузинской диаспоры Воронежской области, художественного руководителя ансамбля «Багратиони»  Мераба  Карчаидзе и его очаровательной супруги. После совместного приготовления гости с удовольствием разделили  трапезу и пообщались в дружеской атмосфере.

Помимо непосредственно гастрономического мероприятия, в рамках мастер-класса организована импровизированная выставка: гости познакомились с предметами грузинского быта, картинами о Грузии. Во время приготовления грузинских блюд, Мераб Карчаидзе делился секретами национальной кухни, а также рассказами о российско- грузинских связях, туризме, настоящем кавказском гостеприимстве, обычаях и особенности культуры.

Напомним, проект «Мосты дружбы. Воронеж. Межкультурный диалог-2021» проходит в Воронеже с февраля по май 2021 года. Планируется серия мероприятий в рамках активного функционирования коммуникационной площадки по взаимодействию различных национальностей и культур и национальных культурных объединений на территории Воронежа и Воронежской области, привлечение внимания общественности к вопросам межкультурного взаимодействия и укрепления межнациональных отношений.

Мероприятия проходят при поддержке Правительства Воронежской области. Ключевым партнёром выступил Воронежский Дом Дружбы (МБУК «ЦКС» городского округа город Воронеж).