Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на «Коммерсант». По данным СМИ, такое количество (1,94 миллиона тонн) является минимальным показателем за 10 лет.
Спрос на говядину, утверждают специалисты, снижается второй год подряд.
А цены выросли. Свинина подорожала в России
Руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин в беседе с изданием подтвердил подобную тенденцию. По его словам, из-за ограничений в связи с пандемией коронавирусной инфекции, перехода на дистанционный режим работы и неопределенности с будущими доходами потребители экономили и выбирали более дешевые виды белка, в том числе мясо птицы и свинину. Кроме того, заметное количество говядины приходится на сегмент отельно-ресторанного бизнеса, сократившийся в 2020 году, добавил Юшин.
Он также объяснил, что снижение спроса наблюдается в сегменте молочных пород, который занимает 80 процента рынка, а потребление других сегментов растет: говядины мясных пород – в пять раз, премиальных отрубов – в двенадцать.
Помимо этого, отмечается, что на 103 процента вырос экспорт говядины за рубеж.
Фото pixbay.com
Мэр Воронежа Сергей Петрин посетил лицей № 5, который в этом году отмечает 50-летний юбилей.…
В Воронеже на обновленной остановке «Гостиница Брно» приступили к установке триплексного остекления. Мэр города Сергей…
На первом этапе бригада приступила к земляным работам на стартовом участке, где площадь раскопа составляет…
Сотрудники полиции Кантемировского района Воронежской области задержали подозреваемого в оформлении микрозайма по подложным персональным данным.…
В Воронежской области опровергли ложные сообщения о ракетном обстреле аэродрома «Балтимор» и завода ВАСО. Данная…
23 октября в Воронежской области были подведены итоги ракетной угрозы. По информации главы региона Александра…
This website uses cookies.