Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на «Коммерсант». По данным СМИ, такое количество (1,94 миллиона тонн) является минимальным показателем за 10 лет.
Спрос на говядину, утверждают специалисты, снижается второй год подряд.
А цены выросли. Свинина подорожала в России
Руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин в беседе с изданием подтвердил подобную тенденцию. По его словам, из-за ограничений в связи с пандемией коронавирусной инфекции, перехода на дистанционный режим работы и неопределенности с будущими доходами потребители экономили и выбирали более дешевые виды белка, в том числе мясо птицы и свинину. Кроме того, заметное количество говядины приходится на сегмент отельно-ресторанного бизнеса, сократившийся в 2020 году, добавил Юшин.
Он также объяснил, что снижение спроса наблюдается в сегменте молочных пород, который занимает 80 процента рынка, а потребление других сегментов растет: говядины мясных пород – в пять раз, премиальных отрубов – в двенадцать.
Помимо этого, отмечается, что на 103 процента вырос экспорт говядины за рубеж.
Фото pixbay.com
В воскресенье, 1 февраля, днём сотрудники коммунальных служб Воронежа активно устраняли последствия сильного снегопада. Согласно…
Автобусные компании Воронежа готовят транспорт к утреннему выходу на маршруты, сообщил городской департамент транспорта поздно…
С февраля российские потребители имеют право получать компенсацию разницы в стоимости при возврате бракованного технически…
Жители Воронежской области выступили против отмены движения пригородных поездов, собрав около пяти тысяч подписей в…
Гидрометцентр предупреждает жителей Воронежа и Воронежской области о предстоящих аномальных холодах в начале февраля. Согласно…
Прокуратурой Ленинского района города Воронеж утверждено обвинительное заключение против 34-летней работницы банка, обвиняемой в мошенничестве…
This website uses cookies.