На Центральном рынке Воронежа с согласия ветеринарных врачей торгуют зараженными продуктами

Прокуратурой города проведена проверка законности действий сотрудников лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы государственного учреждения «Воронежская городская станция по борьбе с болезнями животных», расположенной на территории муниципального унитарного предприятия «Рынок Центральный».

Установлено, что сотрудники лаборатории без надлежащего контроля допускают реализацию предпринимателями рынка пищевых продуктов животного происхождения непромышленного изготовления без проведения экспертизы на предмет соответствия пищевых продуктов требованиям ветеринарных правил и норм.

Так, на момент проверки два индивидуальных предпринимателя реализовывали на территории рынка мясную продукцию (ливер говяжий и ливер свиной), пораженную эхинококком, без прохождения ветсанэкспертизы.

В нарушение требований Закона РФ «О ветеринарии», ветеринарных правил допущена реализация предпринимателями рынка свиной и говяжьей туши с выданными справками лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы о положительном прохождении данной экспертизы в полном объеме, что не соответствовало действительности.

Установлен факт работы ветеринарного врача, наделенного правом клеймения мяса клеймом, не прошедшего аттестацию в установленном законом порядке.

В связи с изложенным, прокуратурой города внесено представление начальнику государственного учреждения «Воронежская городская станция по борьбе с болезнями животных» Владимиру Азарову об устранении нарушений закона и привлечении виновных лиц к дисциплинарной ответственности.