Гастроэнтеролог рассказала о риске развития онкозаболеваний из-за колбасы..

Потребление колбасы в чрезмерных количествах может нанести вред здоровью. Об этом заявила гастроэнтеролог Инна Мазько.

По словам специалиста, возможное пагубное воздействие на организм человека обусловлено наличием в данном продукте таких веществ, как соя, крахмал, желатин, пищевые добавки, усилители вкуса, красители и нитриты. В то же время, утверждает Мазько, мяса в колбасе содержится не более 40%….
«Причем часто это мясо низкого качества, субпродукты, перемолотые хрящи и т.д.», — заявила она.

Для окрашивания колбасы производители используют нитриты. Если человек употребляет их регулярно, развивается риск возникновения онкозаболеваний. Фосфаты пагубно сказываются на усвоении кальция, что может повлечь за собой остеопороз или рахит.

Тем не менее, говорит гастроэнтеролог, существуют колбасы из преимущественно натуральных ингредиентов. В частности, кровяная колбаса насыщена железом, что помогает бороться с анемией. Колбасные продукты из птичьего мяса или говядины содержат малое количество жиров и являются богатым источником белка…. — сообщает NewInform

Marina

Recent Posts

Роман Власов: Есть идея создать отдельный механизм федеральной поддержки для строительства специализированных спортивных объектов регионального и межрегионального значения

Двукратный олимпийский чемпион, трехкратный чемпион мира, Заслуженный мастер спорта по греко-римской борьбе, майор Росгвардии Роман…

2 часа ago

МегаФон запустил 5G на Восточном экономическом форуме

Во Владивостоке на территории площадки XI Восточного экономического форума (ВЭФ) МегаФон организовал доступную для всех…

6 часов ago

Автомобилистка из Мурманска ночью в Воронеже насмерть сбила пешехода

Воронежские правоохранители выясняют детали смертельной аварии, случившейся минувшей ночью в областном центре, и пытаются установить…

6 часов ago

Погиб водитель иномарки, врезавшейся в ограждение кафе в Воронеже

Правоохранительные органы выясняют детали дорожного происшествия, случившегося накануне в воронежской Отрожке. Об этом 31 августа…

6 часов ago

Прокурор запросил семь лет колонии для владельца «Русского аппетита» в Воронеже

В Коминтерновском районном суде Воронежа окончены прения сторон по уголовному делу в отношении бизнесмена Андрея…

7 часов ago

Сработали сирены в Воронеже и области из-за ракетной угрозы утром 31 августа

В понедельник, 31 августа, утреннюю тишину Воронежа нарушил вой сирен. В 9:43 глава области Александр…

7 часов ago

This website uses cookies.