Гастроэнтеролог рассказала о риске развития онкозаболеваний из-за колбасы..

Потребление колбасы в чрезмерных количествах может нанести вред здоровью. Об этом заявила гастроэнтеролог Инна Мазько.

По словам специалиста, возможное пагубное воздействие на организм человека обусловлено наличием в данном продукте таких веществ, как соя, крахмал, желатин, пищевые добавки, усилители вкуса, красители и нитриты. В то же время, утверждает Мазько, мяса в колбасе содержится не более 40%….
«Причем часто это мясо низкого качества, субпродукты, перемолотые хрящи и т.д.», — заявила она.

Для окрашивания колбасы производители используют нитриты. Если человек употребляет их регулярно, развивается риск возникновения онкозаболеваний. Фосфаты пагубно сказываются на усвоении кальция, что может повлечь за собой остеопороз или рахит.

Тем не менее, говорит гастроэнтеролог, существуют колбасы из преимущественно натуральных ингредиентов. В частности, кровяная колбаса насыщена железом, что помогает бороться с анемией. Колбасные продукты из птичьего мяса или говядины содержат малое количество жиров и являются богатым источником белка…. — сообщает NewInform

Marina

Recent Posts

Финальный матч Кубка Гагарина собрал болельщиков из Воронежа и еще 40 регионов

Вечером 21 мая любители хоккея из свыше 40 российских регионов, включая Воронежскую область, собрались на…

36 минут ago

Объект инфраструктуры получил повреждения при атаке беспилотников в Воронежской области

Прошедшей ночью подразделения ПВО зафиксировали и ликвидировали семь дронов в воздушном пространстве двух городских округов…

1 час ago

В Воронежской области ФСБ задержала двое мужчин за производство наркотиков

Двое жителей Подгоренского района задержаны сотрудниками ФСБ за незаконное производство синтетических наркотиков. (далее…)

1 час ago

В Воронеже поздравили руководителей ТОСов

21 мая в России отмечают День территориального общественного самоуправления (ТОС), который впервые ввели в календарь…

2 часа ago

В «Единой России» провели тренинг по сплачиванию коллектива для молодежи

Евгений Ревенко вместе с воронежскими студентами принял участие в заплыве на лодках «Дракон». (далее…)

2 часа ago

5,2 тысячи заявок и 630 участников СВО: раскрыты цифры предварительного голосования

Секретарь Генсовета партии «Единая Россия» Владимир Якушев на встрече с журналистами сообщил, что на предварительное…

2 часа ago

This website uses cookies.