Фарш из искусственной рыбы начнут продавать в России

Фарш из искусственной рыбы начнут продавать в России.

Как сообщают «Известия», в основе продукты будет выращенное в инкубаторах мясо, выведенное из клеток осетра.

К продукту будут подаваться питательные вещества, а в основе для выращивания мяса будет лежать биоматериал, который с помощью биопсии будут брать в рыбных мальков.

Продукт, готовый к продаже, появится у ученых через 3-4 года. Его стоимость вначале будет выше, чем у натурального мяса осетра.

Но разработчики из компании ArtMeat ожидают снижение стоимости к 2026–2027 годам, когда фарш сможет конкурировать в среднем ценовом диапазоне.

Роман Жилин

Recent Posts

Из окна выпал человек в Северном микрорайоне Воронежа

Жители северного района Воронежа оказались очевидцами несчастного случая — с высоты многоэтажного здания упал человек.…

5 часов ago

Несколько поездов задержали из-за обломков БПЛА в Воронежской области

В общей сложности в ночь с 19 на 20 декабря дежурные силы ПВО в небе…

7 часов ago

Воронежская пенсионерка пыталась лишить жизни свою племянницу

Воронежская пенсионерка попыталась убить собственную племянницу после ссоры, произошедшей вечером 13 июня 2025 года из-за…

1 день ago

Солиста Большого театра назначили главным балетмейстером Воронежского театра оперы и балета

Артиста столичного Большого театра Егора Хромушина назначили новым главным балетмейстером Воронежского театра оперы и балета,…

1 день ago

«Единая Россия» на постоянной основе организует уроки пожарной безопасности для школьников и студентов региона

Они проходят в Штабе общественной поддержки. На очередной урок по пожарной безопасности пригласили девятиклассников воронежской…

1 день ago

Воронежские врачи вытащили у пациента вросший в стенку мочеточника стент

Медики Воронежской больницы медицинской помощи №8 успешно извлекли из организма 32-летнего мужчины имплантированный ранее стент,…

1 день ago

This website uses cookies.