Фарш из искусственной рыбы начнут продавать в России

Фарш из искусственной рыбы начнут продавать в России.

Как сообщают «Известия», в основе продукты будет выращенное в инкубаторах мясо, выведенное из клеток осетра.

К продукту будут подаваться питательные вещества, а в основе для выращивания мяса будет лежать биоматериал, который с помощью биопсии будут брать в рыбных мальков.

Продукт, готовый к продаже, появится у ученых через 3-4 года. Его стоимость вначале будет выше, чем у натурального мяса осетра.

Но разработчики из компании ArtMeat ожидают снижение стоимости к 2026–2027 годам, когда фарш сможет конкурировать в среднем ценовом диапазоне.

Роман Жилин

Recent Posts

Работники районных комбинатов благоустройства круглосуточно убирают Воронеж и украшают его к юбилею

В Воронеже работники районных комбинатов благоустройства не покладая рук трудятся на городских улицах, чтобы привести…

3 часа ago

В начале сентября в Воронежской области рекордно подорожали яйца и огурцы

В течение первой недели сентября 2026 года в Воронежской области огурцы продемонстрировали максимальный скачок стоимости…

8 часов ago

На воронежских избирательных участках началось досрочное голосование

В регионе началось досрочное голосование — в этом году оно проводится впервые. Сегодня к работе…

9 часов ago

О новой схеме мошенничества с перерасчётом ЖКУ рассказали воронежцам

Мошенники придумали новую схему обмана, используя в качестве предлога тему перерасчета платежей за жилищно-коммунальные услуги.…

10 часов ago

Воронежец на Volkswagen сбил 14-летнего велосипедиста

В Воронеже сотрудники ГИБДД проверяют обстоятельства дорожного инцидента, случившегося накануне в Коминтерновском районе. Дорожно-транспортное происшествие…

13 часов ago

Воронежский застройщик вступился за обвиняемого в покушении на взятку Андрея Прытыкина

Воронежский застройщик Евгений Хамин публично вступился за Андрея Прытыкина — бывшего депутата областной думы и…

13 часов ago

This website uses cookies.