Фарш из искусственной рыбы начнут продавать в России

Фарш из искусственной рыбы начнут продавать в России.

Как сообщают «Известия», в основе продукты будет выращенное в инкубаторах мясо, выведенное из клеток осетра.

К продукту будут подаваться питательные вещества, а в основе для выращивания мяса будет лежать биоматериал, который с помощью биопсии будут брать в рыбных мальков.

Продукт, готовый к продаже, появится у ученых через 3-4 года. Его стоимость вначале будет выше, чем у натурального мяса осетра.

Но разработчики из компании ArtMeat ожидают снижение стоимости к 2026–2027 годам, когда фарш сможет конкурировать в среднем ценовом диапазоне.

Роман Жилин

Recent Posts

Сергей Лукин: «Важно не только построить. Важно, в чьи руки передать»

На территории Воронежского областного онкологического диспансера появилась новая аллея. Десять вечнозелёных туй высадили у корпуса…

3 часа ago

Опасная гроза в Воронежской области задержится до утра 2 июня

Метеорологи продлили действие желтого уровня погодной опасности в Воронежской области на 12 часов из-за грозы.…

4 часа ago

В Воронежской области жительница, спровоцировавшая ЧП на железной дороге, потребовала от РЖД машину

В понедельник, 1 июня, Воронежский областной суд раскрыл подробности судебного спора между жительницей Поворинского района…

4 часа ago

В Воронеже в подвале многоэтажки котенка намертво приклеили к доске

В понедельник, 1 июня, в социальных сетях распространились сведения о том, что жители одного из…

5 часов ago

Нуждающуюся в медпомощи 68-летнюю женщину ищут добровольцы в Воронеже

В понедельник, 1 июня, добровольцы из поисково-спасательного отряда «Лиза Алерт» сообщили о начале розыска 68-летней…

5 часов ago

Фейк о массовой проверке пожилых водителей опровергли в Воронеже

В социальных сетях распространились слухи о якобы готовящейся массовой проверке пожилых водителей, согласно которым сотрудники…

6 часов ago

This website uses cookies.