Фарш из искусственной рыбы начнут продавать в России

Фарш из искусственной рыбы начнут продавать в России.

Как сообщают «Известия», в основе продукты будет выращенное в инкубаторах мясо, выведенное из клеток осетра.

К продукту будут подаваться питательные вещества, а в основе для выращивания мяса будет лежать биоматериал, который с помощью биопсии будут брать в рыбных мальков.

Продукт, готовый к продаже, появится у ученых через 3-4 года. Его стоимость вначале будет выше, чем у натурального мяса осетра.

Но разработчики из компании ArtMeat ожидают снижение стоимости к 2026–2027 годам, когда фарш сможет конкурировать в среднем ценовом диапазоне.

Роман Жилин

Recent Posts

Обвиняемый во взятке генерал-майор заявил в Воронеже, что потратил 1,5 млн на поминки

Генерал-майор Валерий Муминджанов, обвиняемый в получении взятки в размере 20 млн рублей, пояснил, что потратил…

7 часов ago

В Воронежской области могут не менять квоту на иностранных работников

На первом заседании трехсторонней комиссии по регулированию социальных и трудовых отношений в Воронежской области в…

7 часов ago

Автомобили с пробегом стали доступнее для воронежцев

Автомобили с пробегом в Воронежской области за последние полгода ощутимо подешевели относительно средней зарплаты жителя…

7 часов ago

Поликлиника в Масловка готовится к открытию в Воронеже

Скоро жители воронежского микрорайона Масловка смогут посетить новую городскую поликлинику № 22 — открытие анонсировал…

8 часов ago

Более 830 тысяч рублей за порчу почв воронежский Росприроднадзор требует молочного производителя

Центрально-Чернозёмное управление Росприроднадзора направило компании «7 утра» уведомление с требованием самостоятельно возместить расходы на ликвидацию…

9 часов ago

Инновационные промышленные технологии представили на форуме «Есть результат»

В Екатеринбурге на площадке кампуса Уральского федерального университета прошёл окружной форум «Единой России» «Есть результат».…

10 часов ago

This website uses cookies.