Фарш из искусственной рыбы начнут продавать в России

Фарш из искусственной рыбы начнут продавать в России.

Как сообщают «Известия», в основе продукты будет выращенное в инкубаторах мясо, выведенное из клеток осетра.

К продукту будут подаваться питательные вещества, а в основе для выращивания мяса будет лежать биоматериал, который с помощью биопсии будут брать в рыбных мальков.

Продукт, готовый к продаже, появится у ученых через 3-4 года. Его стоимость вначале будет выше, чем у натурального мяса осетра.

Но разработчики из компании ArtMeat ожидают снижение стоимости к 2026–2027 годам, когда фарш сможет конкурировать в среднем ценовом диапазоне.

Роман Жилин

Recent Posts

В «Единой России» рассказали воронежским пенсионерам о зодчих, восстанавливавших город после войны

Встреча прошла в Штабе общественной поддержки. На площадке Штаба общественной поддержки «Единой России» состоялась встреча…

14 часов ago

Владельцу сети АЗС «Калина Ойл» в Воронеже до 14 января продлили арест

Владелец автозаправочной сети «Калина Ойл» Валерий Борисов продолжит находиться в следственном изоляторе до 14 января…

15 часов ago

Одним из мест в компьютерной игре «Путь с Петром I» стал Воронеж

Город, считающийся центром Черноземья, стал одной из локаций обучающей компьютерной игры «Путь с Петром I»,…

15 часов ago

«Нулевое» чтение прошёл в парламенте проект трёхлетнего бюджета Воронежской области

10 ноября в Воронежской областной думе состоялось совместное заседание всех профильных комитетов, в ходе которого…

16 часов ago

О новых схемах мошенничества во время распродаж предупредили воронежцев

В преддверии крупных осенних распродаж, включая «11.11» и «черную пятницу», мошенники стали чаще использовать фальшивые…

17 часов ago

Воронежцы задолжали 151 млн рублей взносов на капремонт за 10 месяцев 2026 года

За период с января по октябрь 2026 года задолженность населения Воронежа по оплате взносов на…

17 часов ago

This website uses cookies.