Роспотребнадзор провел внеплановую проверку и выявил нарушения в ряде заведений общепита. После проверки было закрыто мексиканское кафе LatinaGrill, расположенное по адресу Моисеева, 3, где специалисты нашли в обнаружили множество несоответствий.
Так, в торговой точке не предусматривалась поточность технологических процессов, которые бы исключали встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, чистой и использованной посуды. Также в кафе нарушались правила мытья посуды, инвентаря и не контролировались условия хранения продукции.
Все это могло стать причиной возникновения пищевых отравлений и кишечных инфекционных заболеваний.
На индивидуального предпринимателя был составлен протокол об административном правонарушении, а также протокол о временном запрете деятельности организации общепита.
Материалы проверок были направлены ведомством в суд Ленинского района, который 8 мая вынес постановление о приостановлении деятельности организации. Работа заведения приостановлена на 2 недели.
Марина Хоружая
Итоги работы в этом направлении и новые инициативы представили на заключительном окружном форуме «Есть результат!»…
Мероприятие прошло в Штабе общественной поддержки. Ведущими встречи выступили председатель Консультативного совета общественных объединений при…
С начала текущего года в Воронежской области на 15% увеличилось количество обращений для прохождения полного…
10 июня было объявлено о кадровых перестановках в двух ключевых дочерних предприятиях газового холдинга, работающих…
Владельцы земельных наделов площадью 9,5 га, расположенных на берегу реки Воронеж, потерпели неудачу в попытке…
Согласно объявлению квалификационной коллегии судей Воронежской области, опубликованному 10 июня, в судебном ведомстве региона открылись…
This website uses cookies.