Музыка делает пиво вкуснее — Ученые

Как сообщается в заявлении в Frontiers in Psychology, оказалось, что правильная музыка позитивно сказывается на вкусовых качествах употребляемого напитка. Ученые предполагают, что приобретенные ими результаты, скорее всего, распространяются не только лишь на пиво, однако и на иные напитки либо прочие продукты питания.

Как передает доктор Филипе Рейносо Карвальо, все есть основания полагать, что удовольствие от композиции, под которую пробуют напиток, может быть перенесено на привязанность к этому самому напитку.

Бельгийская крафтовая пивоварня Brussels Beer Project в сотрудничестве с английской группой The Editors сварила пиво в стиле портер, вдохновленное творчеством группы. Музыкантам это исследование было особенно интересно, так как они задумали сделать свою марку пива. Первой группе посоветовали выпить пиво без этикетки и умышленно подобранной музыки.

В рамках своего опыта ученые предлагали людям оценить пиво, которое те пили под разную музыку, а кроме этого оно было в разной упаковке.

Эти опыты показали, что люди, пившие «безымянное» пиво и напиток от The Editors в присутствии музыки, считали их не менее аппетитными и интересными, чем при распитии сходственных порций алкоголя в тихой обстановке.

В исследовании принял участие 231 человек.

Совсем скоро психологи проверят, работает ли этот феномен для остальных продуктов и вещей.