Вологодская РТФ «Диана» планирует увеличить объемы производства черной икры

Нарастить объемы производства товарной рыбы до 150 тонн, а пищевой черной икры – до 30 тонн в год к 2020 году рассчитывает известная вологодская рыботорговая фирма «Диана». Губернатор Вологодской области Олег Кувшинников, недавно побывавший в производственных цехах «Дианы», впечатлился объемами производимой здесь икры осетра, сообщает пресс-служба главы региона.

В 2015 году РТФ «Диана» достигла показателей по производству черной икры более 20 тонн: это не менее 60% среди всей легально произведенной в РФ осетровой икры. Благодаря активному производству рыбы и икры фирма «Диана» подтверждает свой статус наиболее крупного в России и Европе рыботоварного предприятия.

Губернатор заметил, что черную икру РТФ «Диана» обязательно следует превратить в узнаваемый вологодский бренд, такой же, как вологодские лен, масло или кружево. Работа над этим уже идет: РТФ «Диана» указывает на крупной таре с икрой, что продукт сделан в Кадуе, районе Вологодской области. Черная икра поставляется в Россию, США, ОАЭ, Японию, Украину и многие другие страны. Все вопросы развития предприятия, подчеркнул Олег Кувшинников, курируются лично им как губернатором региона. При этом он подчеркнул, что на прилавках магазинов области черной икры и рыбы должно стать больше.