Инспекторы Россельхознадзора по Воронежской области выявили нарушения в гипермаркете «Ашан»

Государственные инспекторы Управления Россельхознадзора по Воронежской области совместно с сотрудниками прокуратуры Рамонского района в ходе внеплановой проверки выявили нарушения в гипермаркете «Ашан».

Не соблюдались требования техрегламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции». Обнаружены факты продления сроков годности продукции и ее реализация с нарушением маркировки, фальсификация.

Во время проверки произведен отбор проб фарша говяжьего и фарша свиного собственной выработки для исследования на идентификацию и направлен в ФГБУ «Белгородская МВЛ». По результатам исследования установлено, что всвином фарше содержится ДНК жвачных, в говяжьем – ДНК свинины. На одной подложке находится фарш из разных партий, но с общим сроком годности, отсутствует контроль за прослеживаемостью мяса и мясной продукции.
Кроме того, в мясном цеху гипермаркета мясо хранилось с другими видами продукции, не соблюдались отступы от стен, в производственных помещениях обнаружена упаковка и мусор.

Во время проверки в местах хранения обнаружена обезличенная продукция (около 25 кг бараньих желудков, обрезки говядины и др.). Составлен акт изъятия и перемещения её на ответственное хранение. По решению владельца продукцию утилизируют.

Заключение о выявленных нарушениях по ч. 1 ст. 10.8 и ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ Управлением Россельхознадзора по Воронежской области передано в прокуратуру Рамонского района для дальнейшего принятия решения.